Je cherchais une facon originale de manger du boeuf hache...super decouverte que cette Tarte Arrmenienne elle est super bonne et est un plat complet...tout ce que j'aime!
Pour 4 personnes (7pp la part)
1 pate a tarte magique (recette sur ce blog dans ''autres'') (12)
1 poivron en petits morceaux
1 oignon hache
1 boite de concentre de tomates (ou 100ml de passata)
400g de boeuf hache a 5% (13)
50cl de creme a 4% (2)
1 oeuf (2)
sel / poivre / tabasco / cumin (optionnels)
Prechauffer le four a 180.
Preparer la pate a tarte comme indique dans ma recette, puis la mettre dans un moule.
Faire revenir le boeuf a la poele, puis ajouter l'oignon et le poivron.
Ajouter ensuite le concentre / sauce tomate, le sel, le poivre, le tabasco et bien melanger.
Laisser cuire a feu doux pendant 10 minutes.
Verser la preparation sur la pate a tarte.
Melanger la creme fraiche avec le cumin et l'oeuf puis verser sur la tarte uniformement.
Enfourner pour 40 minutes. Deguster avec une salade.
Un vrai délice encore une recette que je fais très souvent! Mmmm j'adore les tartes salés
RépondreSupprimermerci Romi ;-) et oui moi aussi je les adore lol
RépondreSupprimercette recette est juste une tuerie ;) pareil à refaire encore et encore ;) merci pour le partage
RépondreSupprimerDélicieuse !! M'a fille m'a dit "on dirait qu'on mange des fajitas"
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