Croque-Monsieur géant WW (11SP ou 9PP)

Voilà tout à fait le type de bon petit plat que j'adore!! super gourmand avec du bon fromage et de la sauce béchamel allégée! je me suis régalée ;-)

Pour 1 personne

Croque-monsieur:

3 tranches de pain de mie WW (ou à 60kcal/tranche)

20g de fromage rapé 

1 tranche de jambon coupée en 2 

Sauce béchamel allégée:

100ml de lait écrémé 

1cs de Maizena 

sel et poivre

Préchauffer le four à 180.

Faire la béchamel: prélever 3cs de lait froid à mélanger avec la maizena dans un bol pendant que le reste du lait chauffe dans une casserole. Lorsqu'il est chaud (ne pas faire bouillir), verser la préparation avec la maizena dedans et mélanger jusqu'à épaississement, saler et poivrer.

Sur la plaque du four recouverte de papier aluminium, mettre une tranche de pain, recouvrir d'1/3 de sauce béchamel, d'une moitié de tranche de jambon et d'1/3 du fromage rapé.

Mettre la 2e tranche de pain par-dessus et renouveler l'opération. 

Enfin, sur la 3e tranche de pain ne mettre que la béchamel et le reste de fromage rapé.

Enfourner pour 15/20min environ et se régaler!