J'avais envie d'un petit gouter gourmand, qui se prépare vite fait et qui ne me couterait pas beaucoup de points...et c'est comme ca que ces pancakes ultra light ont vu le jour!
J'avais du saumon fume qui s'ennuyait dans mon frigo et je cherchais quoi en faire lorsque j'eus l'idee du risotto! quelle bonne idee car celui-ci est franchement delicieux! goutez-le si vous ne me croyez pas...!