Pancakes facon Tiramisu ww 6pp

Alors la sans aucun doute je peux vous affirmer que ces pancakes vont devenir mes preferes car ils sont DELICIEUX!! A deguster le weekend lors d'un petit dej au lit par exemple...ou pas!

Pour 2 personnes (6pp la part)

*Vous pouvez faire 8 a 10 pancakes avec cette preparation*

- Pancakes:

65g de farine (6)

15g de SON d'avoine (ou mixer 15g de flocons d'avoine) (1)

1 cc d'huile (1)

100ml de lait ecreme (1)

2 cc de rhum (1) (depend de votre gout)

1cc de levure chimique

1/2cc de canelle

1 cs d'edulcorant en poudre

1cc de granules de cafe instantane

extrait de vanille

1cc de chocolat en poudre tamise (important)

-Creme:

60g de Philadelphia light / St-Moret (2)

1cs de lait ecreme

2/3cs d'edulcorant en poudre

Tout d'abort, preparer la pate a pancakes en melangeant tous les ingredients secs ensemble, et separemment tous les liquides ensemble Attention: verser le lait petit a petit jusqu'a la consistance souhaitee (il se peut qu'il y ai plus ou moins 70ml). Puis bien melanger les deux de facon a ce qu'il n'y ai pas de grumeaux. 

Laisser reposer 10 minutes.

Puis faire chauffer une poele et la graisser un peu (pour moi 1kcal spray mais vous pouvez utiliser un peu de beurre / huile sur un essuie-tout). Bien attendre que la poele soit chaude puis verser 2 cs de pate par pancakes. Apres 1 minute environ, le retourner pour encore 1 minute.

Pendant ce temps, preparer la creme en melangeant le Philadelphia avec le lait et l'edulcorant.

Lorsque les pancakes sont pret, mettre la creme sur le dessus en alternant pancake / creme puis saupoudrer le chocolat en poudre sur le dessus...c'est pret a etre deguste!