Alors la, je vous le dis franchement, cette quiche est un vrai DELICE! et super rassasiante c'est tout à fait le genre de dinner que j'adore!
Pour 4 personnes
80g de chèvre émiétté
300g de pommes de terre
1 oignon émincé
50g de farine
2cc d'huile d'olive
3 oeufs
100ml de crème légère à 4%
1 courgette en morceaux
200ml de lait écrémé
6 tranches de bacon en morceaux
Faire chauffer le four à 180.
Cuire les pommes de terre dans de l'eau.
Pendant ce temps faire revenir l'oignon, le bacon et la courgette en rajoutant un petit fond d'eau si nécessaire.
Dans un saladier mélanger le lait, la crème, la farine et le chèvre puis incorporer le mélange aux oignons, verser dans un moule puis enfourner pour 40min.
Celle ci aussi m'interesse beaucoup. Peux tu préciser comment tu gères les pommes de terre, en lamelles ou écrasées ?
RépondreSupprimerD'avance merci de ta réponse
Maria Luisa
Bonsoir Maria Luisa, les pommes de terre sont ici en rondelles ;-)
RépondreSupprimerBonsoir
RépondreSupprimerquel sorte de fromage de chevre mets tu dans tes recettes ?
du fromage en bûche ;-)
SupprimerEt les oeufs là dedans lol? Je suppose qu'ils sont avec le lait etc ? ;-)
RépondreSupprimerEt les oeufs là dedans lol? Je suppose qu'ils sont avec le lait etc ? ;-)
RépondreSupprimertout à fait ;-)
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