mercredi 9 décembre 2015

Pancakes Muffins WW (1SP ou 1PP)


Ennnn encore des pancakes???!! oui j'adore ca vous l'aurez remarqué, mais là beaucoup moins de préparation car ce sont des muffins!! deplus vous pouvez les tremper dans ce que vous voulez! (confiture allégéé de fraises pour moi)
Pour 17 Pancakes-muffins 
* 1SP l'un / 4SP les 5 / 5SP les 6
* 1pp l'un ou 4pp les 5 ou 5pp les 6 *

90g de farine 
200g de fromage blanc à 0% 
2 oeufs jaune et blanc séparés 
1cc de levure
1/2cc de bicarbonate de soude
5cs d'éculcorant
1/2cc d'extrait de vanille
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180.
Dans un saladier, mélanger la farine, le fromage blanc, les jaunes, la levure, le bicarbonate, l'édulcorant, la vanille et le sel. 
Monter les blancs en neige bien ferme puis les incorporer délicatement à la préparation.
Mettre dans des mini moules (silicone pour moi) puis enfourner pour 15min.

3 commentaires:

  1. kikooo dis moi , peut-on les préparer la veille ou pas??? ;)

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  2. Oui bien sûr, en veillant à bien les conserver dans une boîte hermétique!

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  3. super merci pour ta réponse, je vais tester cela la semaine prochaine :p

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