Ennnn encore des pancakes???!! oui j'adore ca vous l'aurez remarqué, mais là beaucoup moins de préparation car ce sont des muffins!! deplus vous pouvez les tremper dans ce que vous voulez! (confiture allégéé de fraises pour moi)
Pour 17 Pancakes-muffins
* 1SP l'un / 4SP les 5 / 5SP les 6
* 1SP l'un / 4SP les 5 / 5SP les 6
* 1pp l'un ou 4pp les 5 ou 5pp les 6 *
90g de farine
200g de fromage blanc à 0%
2 oeufs jaune et blanc séparés
1cc de levure
1/2cc de bicarbonate de soude
5cs d'éculcorant
1/2cc d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180.
Dans un saladier, mélanger la farine, le fromage blanc, les jaunes, la levure, le bicarbonate, l'édulcorant, la vanille et le sel.
Monter les blancs en neige bien ferme puis les incorporer délicatement à la préparation.
Mettre dans des mini moules (silicone pour moi) puis enfourner pour 15min.
kikooo dis moi , peut-on les préparer la veille ou pas??? ;)
RépondreSupprimerOui bien sûr, en veillant à bien les conserver dans une boîte hermétique!
RépondreSupprimersuper merci pour ta réponse, je vais tester cela la semaine prochaine :p
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